DICA DO DIA - PURÊ DE BATATA

INGREDIENTES

1 kg de batata

1/2 xícara de leite

2 colheres (sopa) de margarina

sal a gosto

1 dente de alho espremido

MODO DE PREPARO

Cozinhe as batatas até ficarem bem moles

Descasque-as ainda quentes e esprema as batatas no espremedo

Despeje as batatas em um recipiente e acrescente a margarina, o sal e o alho, e mexa até que a margarina derreta por completo

Acrescente o leite aos poucos e continue mexendo